gnuplot>plot x라고 입력하게 되면 아래와 같이 그래프가 표시됩니다.

즉 이것은 y=x의 그래프를 출력하고 있는 것입니다. 똑같은 방법으로,
gnuplot>plot sin(x)라고 입력하면

위와 같이 출력됩니다.
gnuplot>replot cos(x)라고 입력하게 되면 sin(x)의 그래프가 출력된 그 위에 다시 cos(x)의 그래프가 출력이 되게 됩니다.

동시에 여러개의 그래프를 출력시키는 경우는
gnuplot>plot sin(x),cos(x)
와 같이 ,로 단락지어서 3개 이상의 것도 같은 결과를 나타냅니다.